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【甏肉干飯】甏肉干飯誠邀加盟

  • 所屬行業(yè) 餐飲 > 快餐
  • 門店總數(shù) 85
  • 投資金額 5~10萬
  • 加盟區(qū)域 全國
  • 品牌發(fā)源地 山東濟(jì)寧市
  • 成立時間 2009-09-02
  • 經(jīng)營模式 經(jīng)銷 代理 特許
  • 適合人群 自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項
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推薦加盟項目

甏肉干飯加盟介紹

甏肉干飯加盟
  甏肉干飯加盟
  甏香園甏肉干飯現(xiàn)在被極多數(shù)人所喜愛,是人氣點贊的小吃。來的人都要嘗嘗甏肉干飯才不算白來?!娟聪銏@】是的一家甏肉干飯連鎖店,地區(qū)幾乎都有濟(jì)香園,它成了地區(qū)的傳統(tǒng)小吃名片了。這家店的甏肉干飯挺好的,干凈,齊全,重要的是,燉菜的秘方傳統(tǒng),特別有味。
  “甏肉干飯”是山東省濟(jì)寧市的傳統(tǒng)特色名吃
  “聚香園甏肉”是精選新鮮豬五花肉或里脊肉配以傳統(tǒng)特殊在傳統(tǒng)的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的,豬肉色澤紅亮,口感酥爛、清爽,肥而不膩,食者均感滿口留香。干飯是選用山東濟(jì)寧當(dāng)?shù)睾玫?01大米在竹制蒸籠上蒸制的米飯,米粒晶瑩透亮,似顆顆珍珠一般,口感清香甜爽。曾獲得京杭運河美食節(jié)“運河名吃” 稱號。
  歷史淵源
  甏:一種盛放食物的器皿。甏肉:顧名思義,用甏盛放烹制的肉。
  甏肉起源,追溯于解放前夕,當(dāng)時經(jīng)營者以扁擔(dān)挑著飯菜走街串巷,一頭挑炭爐,一頭挑飯,甏置于炭爐之上,此法可節(jié)約炭火,又使肉吃出一種別樣風(fēng)味。解放之后,隨著生活水平的逐步提高,甏漸漸遠(yuǎn)離人們生活,被鐵鍋、不銹鋼鍋代替,但甏肉之名一直沿用至今。
  現(xiàn)在的甏肉干飯,已經(jīng)不僅局限在只有甏肉上了,又增添了幾種特別的菜:“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐塊”、“雞蛋”、“海帶”等等,這既豐富發(fā)展了甏肉干飯,又更加適應(yīng)了現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣,但其中的“甏肉”上、“面筋肉丸”、“肉卷”等又是吃甏肉干飯必不可少的佳肴。
  “甏肉”:大塊是一個顯著特點,肉肥而不膩,口味雖然單純而美不勝收,似乎一種爽直壓過一切花俏的感覺。

甏肉干飯加盟優(yōu)勢

甏肉干飯加盟

  一、 選料精良:選料必須是鮮嫩薄膘的五花肉,標(biāo)準(zhǔn)為肥三瘦七。

  二、 藥材選用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格:制作甏肉味香淳美的先決條件即為香料配比,老滋味甏肉制作選用香料配比為秘方煮制好的甏肉飄香街頭巷尾。

  三、 色香味美,肥而不膩,瘦而不柴:甏肉米飯制作工藝十分講究,注重細(xì)節(jié),故此甏肉色澤紅潤,質(zhì)地柔嫩,肥而不膩,爛而不糜。

  四、 湯濃味厚,誘人食欲:甏肉米飯制作不僅講求甏肉的味道及口感,同樣也注重湯的色澤與口味。但凡甏肉制作,注重肉香及口感,老湯亦淳美無比,鮮咸適中,澆入米飯中一同食用,更加彰顯唇齒留香的境界。

  五、 品種繁多,講求營養(yǎng):像老滋味甏肉米飯不僅局限于甏肉的制作,又增添了幾種特色菜品:“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”凍舌“泰山老豆腐”“黃金豆腐泡”“雞蛋”“海帶”等,其中“面筋肉丸”“四喜鮮肉丸”為純手工制作,肉餡精心調(diào)制而成,味道醇厚鮮美。以上菜品都放入盛有煮甏肉的老湯中加熱,之間互相影響,相輔相成,形成一種與分別吃大不一樣的獨特口味。

  六、 制作秉承傳統(tǒng),不斷創(chuàng)立,冠絕天下,引路食尚:甏肉米飯制作工藝在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上耿融入現(xiàn)代精良技術(shù),經(jīng)過潛心研發(fā),保留了傳統(tǒng)風(fēng)味特點,中和了南北口味適合于全國各地經(jīng)營。

甏肉干飯加盟條件

  1、申請人須年滿18周歲以上,具有獨立民事行為能力。
  2、具備品牌意識,認(rèn)同“甏肉干飯”牌理念。
  3、申請人須具備相應(yīng)的資金實力和社會資源,有條件在甏肉干飯公司的規(guī)范下選址加盟開設(shè)獨立的甏肉干飯品牌專賣店。
  4、繁華路段或人流量較大的區(qū)域內(nèi)擁有獨立的營業(yè)場所。
  5、開設(shè)甏肉干飯需嚴(yán)格執(zhí)行甏肉干飯公司的市場策略和銷售政策。
  6、具有合格的信譽基礎(chǔ)和信用資質(zhì)。
  7、熱愛本行業(yè),擁有較大的熱情與熱情,能夠有信心經(jīng)營好甏肉干飯加盟店。

甏肉干飯加盟流程

  1、申請咨詢公司加盟政策,雙方進(jìn)行意見交流。
  2、創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
  3、總部收取創(chuàng)業(yè)者的意向加盟書,并對創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行資質(zhì)審核,確定該創(chuàng)業(yè)者是否具備加盟資格。
  4、簽署加盟合同并支付相關(guān)費用,總部正式授權(quán)。
  5、相關(guān)選址資料郵件或傳真方式提交至公司,對店面及所處地區(qū)市場進(jìn)行初步審查。
  6、裝修完成檢查、原料配制齊全、設(shè)備調(diào)試完成、店內(nèi)環(huán)境布置、開業(yè)廣告著手。
  7、根據(jù)開業(yè)計劃,提前選送人員到總部直營店接受全程店面實務(wù)培訓(xùn)。
  8、由雅鼎五金總部對加盟店進(jìn)行驗收,之后進(jìn)行開業(yè)排期、開業(yè)策劃等工作。
  9、總部全程協(xié)助開業(yè),后期跟進(jìn)指導(dǎo)加盟店經(jīng)營運作,提供長期店鋪經(jīng)營支持


甏肉干飯加盟信息

  • 品牌名稱:甏肉干飯
  • 適合人群: 自由創(chuàng)業(yè)在崗?fù)顿Y現(xiàn)有公司增項
  • 投資金額:5~10萬
  • 區(qū)域授權(quán): 山東濟(jì)寧市
  • 品牌創(chuàng)立時間:2009-09-02
  • 發(fā)展模式: 經(jīng)銷區(qū)域代理自由代理
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    2024-12-19 00:38:50 來自 新疆 49.117.251*
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    2024-12-12 04:40:55 來自 貴州省貴陽市 58.16.148*
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