鳳爪擁有自己獨特的核心技術，并不斷創(chuàng)立，自主研發(fā)“泡肉”、泡菜及鹵制品。有友首開泡肉之先河，填補了國內同類產品的空白，泡鳳爪的發(fā)明帶動了一個新的食品產業(yè)，并成為食品行業(yè)又一經濟增長點。將“肉食品發(fā)酵”等現(xiàn)代生物技術與傳統(tǒng)的四川泡菜工藝相結合，優(yōu)選復合乳酸菌種，人工控制發(fā)酵，并配以多種營養(yǎng)成分和復合香辛料，經過十多道工序，無菌化精制而成千古一絕的風味美食“鳳爪”?？偛孔溆跂|南沿海重要的商貿港口海上絲綢之路的起點千年歷史文化名城？東亞文化之都泉州。它具有深厚的文化底蘊和悠久的飲食文化傳統(tǒng)?！傍P爪”就是在這種土壤中浸潤而蘊育出的一支奇葩?！傍P爪”所加工生產的產品具有濃郁的地方飲食特點，尤其是醬鹵肉禽制品因其選料考究、自有工藝特有、技藝精湛、傳承有序和歷史悠久而弛譽福建百多年，在福建、廣東、臺灣一帶聞名遐爾。早已成為文人雅士的饋贈佳品而享譽一時，其產品具有色澤美、味鮮嫩、酥香不膩的特點，更有“盛夏不餿、嚴寒不凍”的特有特色而被譽為“鹵味大王”。 深受顧客的贊譽。
“鳳爪”經過數(shù)代人孜孜不倦、克勤克儉的苦心經營，逐步發(fā)展到現(xiàn)在擁有100余名有較高素質的員工和占地約6000多平方米，建有高標準的食品加工廠房3500㎡，冷庫500噸，并有多臺套知名的食品加工設備和流水線。公司建有完善的質量管理體系，先后食品安全控制體系認證和官方驗證及QS食品安全市場準入認證，成為初具現(xiàn)代食品加工企業(yè)的雛形的本地 企業(yè)。 “鳳爪”在發(fā)展成長過程中，得到各級政府的大力支持和鼓勵，先后獲得中華 會員單位、中華 傳承創(chuàng)立知名單位、中華名小吃、福建名小吃、福建名小吃企業(yè)?！傍P爪”商標被先后認定為全國消費者（客戶）信譽優(yōu)選十佳品牌和名優(yōu)產品，產品多次獲得和省級好的農產品金獎，“消費者信得過產品”等榮譽稱號。
1、合同限定內，加盟商由公司總部授權享有“鳳爪”品牌、商號、標識等專屬標志的使用權。
2、采用“鳳爪”管理經營模式，加盟商可獲得規(guī)范的經營體系支持；包括管理、營運、培訓、供貨、策劃宣傳等完善的支持服務。
3、享有總部的經營管理支持，具有專業(yè)技術和豐富經驗的指導人員對加盟店人員進行系統(tǒng)培訓，使加盟店形象、管理、服務、衛(wèi)生、活動、業(yè)務水平、產品質量、營運宣傳與總部保持一致。
4、在加盟限定內，總部免費為加盟商提供新研發(fā)、開發(fā)新菜品的培訓，并向加盟商提供廚師和服務員支持。
5、加盟商按總部的要求，規(guī)范店面形象、統(tǒng)一經營、統(tǒng)一店面管理。
6、加盟商足額交納特許權使用費(合同簽訂時一次繳納）。
7、加盟商繳納培訓費（合同簽訂是一次繳納）。
8、加盟商繳納提高/增加金（開業(yè)前一次繳納）。
9、加盟商按月交納管理費（按營業(yè)額百分比提?。?。
10、加盟商應服從總部的統(tǒng)一協(xié)調和管理并接受監(jiān)督和指導。
11、加盟商應按照總部連鎖運營規(guī)則進行連鎖經營，維護品牌在市場上的聲譽。
12、加盟商有嚴守經營技術及商業(yè)秘密的義務。
一、年滿18周歲，有獨立承擔民事責任的能力及法人資格;
二、自愿申請加盟鳳爪連鎖體系，并有一定的經濟實力及加盟能力;
三、認同鳳爪經營理念和產品結構，服從公司統(tǒng)一管理和培訓，并能配合公司督導尋查工作;
四、自行提供店面選址，及經營所需相關證照，并接受公司評估;
五、擁有合格的商業(yè)品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念;
六、能夠全身心投入，統(tǒng)一使用鳳爪品牌名稱，自覺維護品牌形象;
七、特許經營店應遵守餐飲服務行業(yè)相關法律法規(guī)，不可從事違法或財壞社會道德風尚的活動;
八、熱愛餐飲事業(yè)，具備長期致力餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情。
1.加盟咨詢：有加盟意向者可郵件、電話、登陸網(wǎng)站或本人直接來深圳公司總部考察。
2.加盟申請：具備適當?shù)募用四芰?、經營能力和合適的經營門店，即可向深圳銀坊總部遞交加盟申請?？偛扛鶕?jù)所申請地域的加盟情況和申請者的基本條件予以審核，與此同時，申請者也可以到總部作詳細考察，以便于對總部的招商活動有更全面直觀的了解。
3.簽定《加盟合同》：加盟合同是在本著雙方互利互惠、共同發(fā)展的原則下，明確雙方權利和義務的合作細則。在加盟商提出申請并獲總部批準后，簽定加盟合同書。
4.統(tǒng)一門店裝修：簽定加盟合同后，加盟店即進入門店裝修階段。根據(jù)連鎖總部統(tǒng)一制定統(tǒng)一標準的裝修風格，總部會提供的專門的裝修工程隊，在規(guī)定的時間內組織裝修施工。
5.系統(tǒng)培訓：在店鋪裝修的同時，總部對加盟店店長和導購人員現(xiàn)場培訓，培訓人員1-4人，時間不限（一般3天左右）直到學會為止，滿意為止。培訓內容還包括企業(yè)文化成長策略、日常管理與控制、營銷策劃、產品特點、接待與促銷等，確保加盟店迅速成功運營。
6.開業(yè)準備：做好開業(yè)前準備，選擇開業(yè)日期好是在節(jié)假日。平時開業(yè)建議選擇星期五，不要選擇星期一。可邀請當?shù)孛?，親朋好友參加開業(yè)儀式，也可向總部申請派專業(yè)督導部人員出席協(xié)助開業(yè)營銷活動。加盟店正常開業(yè)后，總部長期免費提供新促銷策略、新產品升級服務，讓您輕松開店，穩(wěn)妥經營！
7.后續(xù)服務：總部對所有加盟店提供長期的后續(xù)經營指導和咨詢，免費提供印刷精美的文件資料和開業(yè)所需POP宣傳畫、連鎖經營授權書、開店資格證書等，試營業(yè)一段后，正式開業(yè)。
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