黃燜雞米飯是大眾消費(fèi)，借鑒主題餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，融入現(xiàn)代化的中式快餐操作模式。裝修簡(jiǎn)潔明快，現(xiàn)在黃燜雞代理?yè)碛?0家連鎖店，服務(wù)顧客超千萬(wàn)人次。黃燜雞代理始建于2000年，經(jīng)歷了近十年的發(fā)展已經(jīng)是國(guó)內(nèi)黃燜雞米飯行業(yè)一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放啤，F(xiàn)在黃燜雞代理已經(jīng)從單純的異地開(kāi)店到控股其它黃燜雞米飯或者快餐品牌的多元化發(fā)展的道路上來(lái)，前景更為廣闊。
歷經(jīng)百年的風(fēng)雨波折，和數(shù)代人的辛苦努力，黃燜雞經(jīng)典技藝在凌周軒閣得以完整的傳承下來(lái)。如今，黃燜雞代理正在以多種方式開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)，開(kāi)店速度遙遙先進(jìn),已經(jīng)成為快餐連鎖加盟領(lǐng)域的一匹黑馬。相信在不久的將來(lái)，黃燜雞代理必將成為經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)飲食文化，延續(xù)老品牌經(jīng)營(yíng)精神的典范，真正成為快餐連鎖領(lǐng)域的老店！黃燜雞代理是餐館名稱，位于南京市。黃燜雞米飯又叫香雞堡，濃汁雞煲飯。是歷史傳統(tǒng)名吃，起源于濟(jì)南。早時(shí)期，濟(jì)南府魯菜名店吉玲園由于名廚匯聚，佳肴迭出而紅極一時(shí)。各商富賈，達(dá)官顯貴紛至沓來(lái)。而當(dāng)時(shí)的匯泉樓聚豐德并稱省城三大名店。其招牌菜百葉黃燜雞更是深受時(shí)任山東省主席韓富桀 的喜愛(ài)，他曾為此賞銀三十塊，并稱贊說(shuō)：此雞匠心獨(dú)運(yùn)，是上品之上，當(dāng)為一絕！黃燜雞代理，肉嫩多汁，每一口都那么香，就是大家喜歡的味道。做好的燜雞嫩滑多汁，醬料和香料的滋味和香味全部浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻，肉質(zhì)鮮嫩，香味濃郁。色、香、味都屬上品，令人回味無(wú)窮，百吃不厭。肉汁燜進(jìn)湯里，燙出來(lái)的菜也都格外美味！
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