涼粉致力打造成為休閑小吃的知名品牌。以大千美食文化的宏揚(yáng)與傳播為使命,以成為餐飲品牌為愿景,以創(chuàng)造食物為理念,以顧客滿意、員工快樂(lè)、企業(yè)發(fā)展為宗旨,開(kāi)發(fā)了五大系列美食,近100種產(chǎn)品,匯聚了四川小吃精華,成為了川渝地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的后起之秀,打造四川休閑小吃的知名品牌。
涼粉滿足了各種年齡段,消費(fèi)者早餐、午餐、下午茶、晚餐等各種進(jìn)餐人群的需求。
積累了豐富經(jīng)營(yíng)管理和飲食制作的經(jīng)驗(yàn),在餐飲服務(wù)方面贏得了本地客戶和政府管理部門的爭(zhēng)取贏得口碑。經(jīng)過(guò)不斷努力創(chuàng)立,在傳承中華傳統(tǒng)烹調(diào)技藝精華的同時(shí)不斷的探索出新,成功創(chuàng)立品牌。
涼粉為漢族食品之一,流行于各地。調(diào)以醬油、醋、辣椒油而食,清涼爽滑,為夏季風(fēng)味食品。渾源涼粉在南方地區(qū)是指涼粉草及大米所制作的、冷凍后成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴品,如廣式?jīng)龇?、江西涼粉等。而北方地區(qū)是指用米、豌豆或各種薯類淀粉所制作的涼拌粉,如榮昌黃涼粉、遵義涼粉(南方)、四川涼粉(南方)、青海涼粉、山西涼粉等。
宮廷美味現(xiàn)在也走到了百姓的家里,渾源涼粉滿足了人們對(duì)宮廷小吃的向往。渾源涼粉,宮廷特色小吃,特有配料帶來(lái)特有享受,根據(jù)古有的傳統(tǒng)做法,融匯西方美食文化精髓,引發(fā)小吃市場(chǎng)美食狂潮,值得關(guān)注,值得加盟。涼粉行業(yè)作為能夠獲得較高收銀的加盟行業(yè),是眾多的加盟商們都想要加盟的,但是該行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)大,想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)成功,選擇一個(gè)好的品牌尤為重要。
1、涼粉是專業(yè)餐飲連鎖管理公司運(yùn)作;而不是草臺(tái)班子蒙事。
2、涼粉有對(duì)中餐普遍規(guī)律的深入研究;而不是偶得一店成功。
3、涼粉重視對(duì)合作商的服務(wù)和支持;而不是賣牌子撒手不管。
4、涼粉的培訓(xùn)扎扎實(shí)實(shí),負(fù)責(zé)到底;而不是敷衍了事,根本沒(méi)有培訓(xùn)力量。
5、合作涼粉連鎖,穩(wěn)定性90%;而個(gè)人獨(dú)立創(chuàng)業(yè),穩(wěn)定性只有20%。
6、食材選擇和組合靠科學(xué);而不是靠自己興趣和愛(ài)好。
7、加入聯(lián)合艦隊(duì),組成連鎖網(wǎng)絡(luò),規(guī)模大,聲勢(shì)大,知名度高;而不是小家小戶小字號(hào)。
8、涼粉經(jīng)營(yíng)技術(shù)資產(chǎn)和保密自有工藝生產(chǎn)的菜品;而不是易于模仿的街頭流行小菜。
9、強(qiáng)大的營(yíng)銷隊(duì)伍,策劃與實(shí)施配套;而不靠單打一的經(jīng)營(yíng)手段。
10、為中小創(chuàng)業(yè)者量身定做,加盟小,收效高;而不是“貪大求洋”,加重創(chuàng)業(yè)者經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和加盟。