熟食是人類智慧的結晶,在過去食物不易得的時代里,人們常常經(jīng)由“鹵”的方式來延長食物的鮮美滋味,如今鹵食更是很多人鐘愛的美食。鹵坊主打熱鹵,與一般的鹵味店有著本質的區(qū)別,鹵坊更加注重鹵味的溫度,以一款全新的熱鹵,吸引了各位食客的目光。
鹵坊在產(chǎn)品制作時,沒有使用任何人工添加劑,主要是通過24味中草藥和香料進行味道調配,可以為加盟合作終端提供專業(yè)的調味料包,使加盟合作者在經(jīng)營過程中可以維護產(chǎn)品口味的統(tǒng)一性。
鹵坊主要是以商場、購物中心為經(jīng)營地點,改變了傳統(tǒng)鹵味在街邊開店的固化形象,吸引更多年輕消費者的喜愛,以新式熱鹵美食,打開消費者的味蕾,讓美食產(chǎn)品成為愛和幸福的傳遞者。
“鹵坊”是用香辛料和調味料復合配制而成。味道濃厚,鮮香自然(不含香精)。吃后滿口溢香,回味悠長。可提高菜品風味、口感,塑造特色產(chǎn)品,創(chuàng)造合格經(jīng)營。用在鹵菜制作中,能在原有基礎上提高幾倍香味,使鹵菜具有特色。加入火鍋湯料中,無論原有火鍋底料有多好,都能成倍提高香味,使口感更好。中草藥研制出來的鹵料色香味具全,并且能夠提高/增加鹵菜。
鹵坊可以為消費者提供更加合適的店面環(huán)境,讓消費者看到鹵味門店也可以“小清新”,用看得到的衛(wèi)生與干凈,給消費者帶來消費舒適感。在連鎖經(jīng)營過程當中,鹵坊能夠借助品牌的市場優(yōu)勢,為每一個加盟合作終端做好市場拓展扶持。