在人們都愛(ài)吃美味的食物，市面上的美食種類中受歡迎的是啤酒鴨。啤酒鴨旗下產(chǎn)品種類齊全，每一個(gè)系列都深得消費(fèi)者青睞與認(rèn)可，算是諸多美食中十分出眾的一種，現(xiàn)在很多人想要加盟開設(shè)一家屬于自己的啤酒鴨店。啤酒鴨火鍋所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品有啤酒鴨等，啤酒鴨火鍋以健康、美味、新奇等特色風(fēng)靡整個(gè)餐飲市場(chǎng)，成為超人氣美食，吸引廣大創(chuàng)業(yè)者的熱情關(guān)注。
啤酒鴨火鍋憑借肉嫩甘香、皮脆、色純、入味、不油膩，一直深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，多年來(lái)啤酒鴨火鍋一直謹(jǐn)尊祖訓(xùn)，烤鴨自有工藝絕不外傳。各地食客慕名而來(lái)，總店雖然不斷擴(kuò)大，烤制數(shù)量仍然不能滿足食客店內(nèi)食用和贈(zèng)送親朋好友的需求。
啤酒鴨火鍋采用傳統(tǒng)掛爐烤制，啤酒鴨火鍋采用啤酒腌制，烤出鴨子皮脆肉嫩、飄逸著果木的清香。啤酒鴨火鍋色呈棗紅，油潤(rùn)發(fā)亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，外焦里嫩，香氣撲鼻。
啤酒鴨火鍋烤制過(guò)程直觀，一目了然，使產(chǎn)品更衛(wèi)生、更健康、更。啤酒烤鴨選用瘦型鴨，配以啤酒、當(dāng)歸等各種中草藥、香料，經(jīng)鹵、醬、糟、淋、燜、腌等十幾道嚴(yán)格的制作程序，利用啤酒的成分和鴨肉的脂肪反應(yīng)，溶解脂肪，使肉味醇香、無(wú)刺激、外酥內(nèi)嫩，以獨(dú)特的風(fēng)格引路烤鴨潮流，一啤酒鴨火鍋的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值都很高，含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和多種微量元素，對(duì)低熱、結(jié)核、改善缺鐵性、無(wú)食欲、便秘、等病癥都有明顯的食療結(jié)果。
啤酒鴨火鍋經(jīng)過(guò)多年的研發(fā)、整合，邀請(qǐng)美食大家品嘗，后來(lái)將的秘傳工藝，用科學(xué)的方法，系統(tǒng)的輸出，配料的配備，達(dá)到流程標(biāo)準(zhǔn)化的程度。啤酒鴨火鍋加盟，無(wú)需技術(shù)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，全套輸出，包教包會(huì)，數(shù)天學(xué)精數(shù)年技術(shù)。
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