速凍餃子是將包好的餃子經(jīng)過速凍以達(dá)到冷藏，可以隨時食用的一種食物。餃子是受中國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。
餃子相傳是中國東漢河南南陽醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，在中國許多省市也有冬至吃餃子的習(xí)慣。家用大容量電冰箱在我國大中城市日趨普及，各式各樣的冷藏柜在許多超級市場、商店、便民連鎖店、快餐店、酒店迅速普及，初步形成了冷凍食品的冷藏鏈和銷售網(wǎng)絡(luò)。我國速凍食品業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢，競爭日趨激烈。在激烈的市場競爭中，只有高質(zhì)量高品味的速凍食品才能贏得廣大消費者的青睞，才能樹立良好的企業(yè)形象，在競爭中立穩(wěn)腳跟，才能獲得較好的經(jīng)濟效益和社會效益。速凍食品要求其從原料到產(chǎn)品，要保持食品鮮度，因此在水餃生產(chǎn)加工過程中要保持工作環(huán)境溫度的穩(wěn)定，通常在10℃左右較為適宜。
工廠化大生產(chǎn)多采用水餃成型機包制水餃。水餃包制是水餃生產(chǎn)中極其重要的一道技術(shù)環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到水餃形狀、大小、重量、皮的厚薄、皮餡的比例等質(zhì)量問題。
公司，正在通過構(gòu)建國際化管理團隊，引進(jìn)全球很佳實踐，推動管理和業(yè)務(wù)，明確了未來的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略，即材料科學(xué)、營養(yǎng)科學(xué)、基礎(chǔ)化工、工業(yè)服務(wù)四大領(lǐng)域。未來的公司公司將更加專注于具有可持續(xù)發(fā)展的業(yè)務(wù)，通過不斷的技術(shù)改革，以更加安全、環(huán)保的產(chǎn)品和服務(wù)滿足用戶需要，幫助人們創(chuàng)造美好的新生活。公司實力雄厚，重信用、守合同、提高產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營特色和爭取降低成本多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。歡迎有志之士加盟。
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